ポークジンジャーカレー

新しいカレー、
これで６種類目

ポークジンジャーカレー

今日から提供スタートします。

フレッシュトマトを使うカレーに
前回からチェンジしたのですが、
コクと旨味とパンチを出すために、
少し調理法を変えました。

また、小麦粉の使用をやめました。
それでも、凝縮された
具材のとろみがご飯に絡み、
深みも出ています。

そして、
新しい具材の組み合わせで、
とても心地よい酸味が出ました。

是非、お試しください＾＾
あと、パンも焼けました！
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東ノハテノ国　（ひがしのはてのくに）

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